İçindekiler
-
2 su bardağı BarbunyaKurusundan olacak
-
1 kase Kuşbaşı Et250 gr kadar
-
1 adet SoğanOrta boy
-
Yağ
-
Tuz
-
Havuç
-
Salça
Yönlendirmeler
Adımlar
|
1
Tamamladım
15 dk
|
HazırlanışıBarbunyayı akşamdan suya koyun. Etleri küp küp doğrayın. |
|
2
Tamamladım
30 dk
|
PişirmeKüp küp doğradığınız etleri yağla rengi dönene kadar kavurun. Üzerine minik minik doğranmış soğanı katıp kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış havuçları katıp şöyle bir çevirip salçası ekleyin. En son barbunyayı sudan süzüp ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurup üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. tuzunu ve baharatlarını da ekleyip kısık ateşte barbunya yumuşayana kadar pişirin. Kuru barbunya kullandığım için ben basınçlı ( düdüklü ) tencerede kısık ateşte pişirmenizi tavsiye ederim.. |
|
3
Tamamladım
15 dk
|
ServisAfiyet olsun... |
Yapılan Yorumlar (1) Yorumları Gizle
çok güzel bir tarif emeğinize sağlık