İçindekiler
-
1 Kg EtDana eti
-
1 Fincan Zeytinyağı
-
1 Fincan Yoğurt
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kırmızı Biber
-
Kekik
Yönlendirmeler
Adımlar
|
1
Tamamladım
15 dk
|
HazırlanışıEti elimizin içi kadar parçalara ayırın. Bir kapta zeytin yağını , yoğurdu ve baharatları karıştırıp eti bu karışımın içinde 1 gece bekletin. Ertesi gün eti üst üste koyup streç filmle sıkıca sarın. Daha sonrada dondurucuya koyun. Et kolayca dilimlenebilecek kıvama gelene kadar ( en az 2 saat) dolapta bekletin. |
|
2
Tamamladım
15 Dk
|
PişirmeTeflon tavaya 1-2 kaşık sıvı yağ koyun. Dolaptan çıkarıp dilimlediğiniz etleri kızgın tavaya atıp soteleyin.. |
|
3
Tamamladım
|
ServisPilav veya pide eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun! |
