Yönlendirmeler
Hem pratik, hem lezzeti, hem ekonomik, hemde bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en güzel yolu. Tiritin değişik şekilleri var benim yaptığımda çok güzel denemenizi tavsiye ederim .
MALZEMELER:
-
5-6 dilim bayat somun ekmeği,
-
150 gr. kadar kıyma,
-
2 orta boy patates,
-
2 tane domates,
-
2 tane sivri biber,
-
1 tane soğan,
-
baharat, tuz, sıvı yağ.
HAZIRLANIŞI:
Ekmekleri küp küp doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun. Diğer taraftan soğanı 3-4 kaşık sıvı yağda pembeleştirin üzerine kıymayı ve daha sonrada küçük küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleğip kavurun. Biberi ve domatesi de kattıktan sonra sevdiğiniz baharatlardan ve tuz koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine acı pul biber ve yoğurtla afiyetle yiyin.
Afiyet olsun!
