KOLAY MANTI

Paylaş

BUGÜN ÇOK KOLAY AMA ÇOK NEFİS BİR TARİF PAYLAŞACAĞIM. DENEMEYEN VARSA MUTLAKA DENESİN…

MALZEMELER:

• 1 paket mantı makarna,
• 200 gr kıyma,
• 500 gr yoğurt,
• 4-5 diş sarımsak,
• kimyon, karabiber, kırmızı biber,
• 1 tatlı kaşığı salça,
• 1 kaşık tereyağı + yarım çay bardağı sıvı yağ,

HAZIRLANIŞI:

Kıymayı sıvı yağ ve tereyağı karışımında eze eze kavurun. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekleyip 2-3 dakika daka kavurduktan sonra üzerine baharatları ve tuzu katıp ocaktan alın.

Mantı makarnayı geniş bir tencerede pişene kadar haşlayın. ( çok yumuşak olmasın) Haşlanmış makarnayı süzüp bir tepsiye alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve daha sonra kıymalı sosu her tarafına eşit bir şekilde dökün.

AFİYET OLSUN!