Malzemeler
- 6 Adet Yufka
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 500 gr. Peynir
- Yarım Demet Maydanoz
- Susam
Hazırlanışı
Sütü, yoğurdu ve sıvı yağı çırpın. 1 adet yufkanın üzerine bu sostan sürün. daha sonra yufkanın uçlarını ortada birleşecek şekilde katlayın. Tekrar sos sürüp diğer uçları ortaya katlayıp sos sürün. Yufka kare şeklini aldığında uç kısmına peynirli yada istediğiniz herhangi bir harç koyup rulo yapın. Bu işlemi diğer yufkalar içinde yapıp yağlanmış fırın tepsisine alın.
Pişirme
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında börekleriniz kızarana kadar pişirin.
Servis
Börekleriniz biraz ılıdıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!