Emelin Mutfağı

İKİ RENKLİ BURGU KURABİYE

Malzemeler

  • 150 Gr Margarin 
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta 
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 2 Kaşık Kakao
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Un 

Hazırlık

Oda ısısındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ( 1 tanesinin beyazını ayırın) ve şekeri karıştırın. kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yapın. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine 2 kaşık kakao ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak parmak yuvarlayın. daha sonra bir kakaolu bir sade hamuru birleştirip burgu yapın. Ayırdığınız yumurta beyazını çırpın ve kurabiyeleri önce yumurta beyazına daha sonrada şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.

Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kontrollü bir şekilde hafif pembeleşene kadar pişirin.

Sunum

Afiyet olsun!

Tarifi Paylaş:

Yapılan Yorumlar (2)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir