Yönlendirmeler
Bugün kızlarımın bayılarak yediği iki tane kahvaltılık tarifi vereceğim sizlere 🙂 İlk olarak Sosisli Patatesli kahvaltılık….
MALZEMELER:
– 2 orta boy patates,
– 5-6 tane sosis,
– 2 tane çarliston biber,
– 2-3 tane domates,
– sıvı yağ, tuz,
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle patatesleri ince dilimlenmiş küpler halinde doğrayıp 3-4 kaşık sıvı yağda, kapaklı bir teflon tavada kızartın. Kızarmaya yakın dilim dilim doğranmış sosisleri atıp pişirmeye devam edin. Sosisler biraz şişmeye başlayınca doğranmış biberleri atıp 3-4 dakika sonrada rendelenmiş domatesleri koyup tuzunu ayarlayın. Kapağı kapalı bir şekilde, kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
*****************************************************
SUCUKLU PATATESLİ YUMURTA
Sırada benimde çok sevdiğim sucuklu patatesli yumurta tarifi…
MALZEMELER:
– 2 orta boy patates,
– Sucuk ( yeteri kadar),
– 3 tane yumurta,
– Sıvı yağ, tuz,
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri tavla zarı boyutunda doğrayıp teflon tavada sıvı yağ ile kızartınız. Kızaran patateslerin üzerine yine küp küp doğranmış sucukları atıp pişrimeye devam edin. Sucuklar da kızardıktan sonra 3 tane yumurta kırıp çok fazla karıştırmadan 1-2 dakika pişirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz…
Afiyet olsun!
