Yönlendirmeler
1 ocak benim doğum günümdü ve kendim için bu pastayı yapmıştım. Fakat yayınlamak bu güne kaldı 🙂 Bugün de sevgili eşimin doğum günü ama kendisi işi nedeniyle şehir dışında 🙁 Bu sebeple onun için özel bir pasta yapmadım. 5 gün ayrı kalacağız en kötüsü de ilk defa doğum gününü ayrı geçiriyoruz. Bunun için bu pastayı eşime ithafen yayınlamak istedim. Ama sitemi açıp doğum günü tebriğimi okuduğunda “ben kendi pastamı isterim, beni bunlarla geçiştiremezsin” diyeceğini bildiğim için şimdiden pasta sözümü vereyim de içi rahat etsin :))))
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN CANIM…
MALZEMELER:
– 4 tane yumurta,
– 1 su bardağı şeker,
– 1 kahve fincanı süt,
– 1 kahve fincanı sıvı yağ,
– 1 kahve fincanı nişasta,
– 1 paket kabartma tozu,
– 1 paket vanilin,
– 1 su bardağı un, (akışkan bir kıvamda olmalı)
KREMASI İÇİN:
– 1 paket krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt
– 1 paket vanilyalı cremole ( hazır puding) + ölçüsü kadar süt
ARALARI İÇİN:
– Damla çikolata,
– File antep fıstığı,
– Fildişi çikolata topları,
ÜZERİ İÇİN:
– Toz antep fıstığı,
– Renkli pasta şekerlemeleri,
– Şeker hamurundan güller yapraklar vs.
HAZIRLANIŞI:
*Öncelikle oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri 5-6 dakika mikserle çırpın. Daha sonra diğer sıvı malzemeleri ve en son kuru malz. Kendi içlerinde karıştırdıkdan sonra hepsini karıştırın.
* Kelepçeli kalıbın alt ısmına yağlı kağıt yaptıkdan sonra pasta kekini dökün. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakika fırının kapağını açmadan pişirin. piştiğini anlamak için ortasına kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
* Pişen pasta kekini ılımaya bırakıp pastanın kremalarını hazırlayın.
Ilıyan pasta kekini 3 eşip parçaya ayırın. Aralarına resimdeki gibi vanilyalı cremoleyi sürdükden sonra damla çikolata, file çikolata topları ve antem fıstığı serpin. Pastayı kremşanti ile güzelce sıvadıkdan sonra kenarlarına renkli şekerlemeler yapıştırdım ve üzeri için kendi yaptığım şeker hamurdan yapılmış gülleri ve yaprakları koydum. Etrafına da toz antep fıstığı eleyip pastayı tamamladım…
Resimde pek belli olmamış ama üzerinde İYİKİ DOĞDUM yazıyor :))
AFİYET OLSUN!
