Yönlendirmeler
Malzemeler:
-
150 gr. yumuşamış margarin,
-
1 çay bardağı sıvı yağ,
-
1 çay bardağı süt,
-
1 su bardağı pudra şekeri,
-
2 tane yumurta,
-
1 paket kabartma tozu,
-
1 paket vanilin,
-
1 çay kaşığı tarçın,
-
2 kaşık kako,
-
aldığı kadar un,
Hazırlanışı:
1 yumurtanın sarısı dışındaki malzemelerden hamur yapın . Ama hamur katılaşmadan portakal büyüklüğünde parça ayırın ve kako ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yapın. Diğer hamuruda aynı şekilde un ilavesi ile ele yapışmıyacak kıvamda hamur yapın. Sonrası size kalmış istediğiniz şekillerde kakolu hamurla karışım yapıp değişik şekillerde yapabilirsiniz. Mesela Beyaz hamuru kalem kalınlığında acın sonra kakolu hamurdan rulo yapıp ortasına koyun ve beyaz hamurla kakolu rulo hamuru sarıp rulo yapın . 1 parmak kalınlığında kurabiyeler kesin ortası kakolu beneklı kurabıyler ortaya çıkıyor. !70 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Sıcacık çayınızın yanında kıyır kıyır kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
