Şekerpare

    Sıklıkla yaptığım ve çok sevdiğim tatlıların başında gelir ŞEKERPARE…Çokta güzel yaptığım söylenir benden söylemesi 🙂

MALZEMELER: 125 gr.oda sıcaklığında margarin, 2 Tane yumurta, 1 Su bardağı irmik, 1 Su bardağı pudra şekeri, 1 Çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak) ŞERBETİ: 5 Su bardağı şeker, 5 Su bardağı su, Yarım limon.

HAZIRLANIŞI:

Bir yumurtanın sarısı hariç malzemelerden kulak memesi kıvamında hamur yap. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopar yuvarla üzerine yumurta sarısı sür ve üstüne birer fındık batır.180 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin. Bu arada ŞEKERPARELER pişerken şerbeti hazırlamayı unutmayın. Fırından çıkan sıcak ŞEKERPARElerin üzerine ılık şerbeti dökün. Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!