Unlu mamul satan yerlerin vitrinlerinde puf puf görünen nefis poğaçaların tıpkısının aynısı 🙂 mutlaka deneyin Hem kolay hem nefis bir tarif. Kahvaltıda, 5 çayında yada siz ne zaman isterseniz…
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kuru Maya
- 3-4 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- Yeteri Kadar Un
- Peynir
Hazırlanışı
Peynir dışındaki bütün malzemelerden yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru sıcak bir ortamda 2 katı kabarana kadar mayalayın. Mayalanan hamurdan pinpon topu boyutunda bezeler yapıp yağlanmış tepsiye aralıklı şekilde sıralayın. Parmağınızı yağa batırıp hamurların üzerine bastırıp çukur oluşturun. Bu çukurlara istediğiniz türde peynir koyun. Yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin ve 10-15 dakika daha tepsi mayası için bekletin.
Pişirme
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Servis
AFİYET OLSUN!
Yapılan Yorumlar (14)
emel hanim,ben un miktari konusunda asagi yukari bir olcu ogrenebilirmiyim.ben hamuru makinada hazirladigim icin olcuyu goz karari hazirlayamiyorum.ayrica tarif icin cok tesekkurler.
Hiç un ölçme alışkanlığım yoktur malesef bu sebeple tam ölçü vermem mümkün değil sizi yanıltmak istemiyorum. siz makinaya unu bardak bardak ekleyin ve arada kıvamına bakın derim.
Ellerinize sağlık. Ölçüler muhteşem. Bugüne kadar yediğim ve yaptığım en başarılı mayalı tarif. Teşekkürler.
Memnun kalmanıza çok sevindim. İlginize ve yorumunuza çok teşekkür ederim Sezen hanım.
hemen mutfaga gidiyorum ve yapiyorum tesekürrler . 🙂
umarım sonucundan memnun kalmışsınızdır. ilginiz için teşekkürler 🙂
merhabalar emel hanım ben bu tarifi denedim, fakat poğaça çok sert ve tatsız oldu hiç güzel olmadı. Ben suyu ılık koymamışım yanlışlık yapmışım. acaba bu yüzden olabilir mi? Şimdiden teşekkürler 🙂
merhabalar emel hanım ben bu tarifi denedim, fakat poğaça çok sert ve tatsız oldu hiç güzel olmadı. Ben suyu ılık koymamışım yanlışlık yapmışım. acaba bu yüzden olabilir mi? Şimdiden teşekkürler
Elif hanım mayalanması için ılık su ve süt olması gerek. Ayrıca sıcak ortamda ıkı katı olana kadar mayanmasını beklemek gerekiyor. Anladığım kadarıyla mayalandırmadan pişirmişsiniz.
Tariften kaç adet çıkıyor acaba?
ellerinize sağlık.
20-24 tane çıkar. tavsiye ederim.
Merhaba Emel Hanım.Bu tarifinizi de denedim ve yine yanıltmadınız beni.Çünkü mükemmel oldu.Üstelik ilk kez yaptığım bir tarifi normalde misafirlerim geleceği zaman tercih etmem ama sizin tariflerinize öylesine güveniyorum ki hiç çekinmeden ilk denememi misafirim geldiğinde yaptım ve dediğim gibi sonuç diğer tarifleriniz gibi mükemmel oldu.Teşekkürler bu paylaşımlarınız için sevgiler…
RESIMLERDE GUZEL GORUNUYOR UMARIM GUZEL OLUR.EMEGINIZE TESEKKURLER
Mrb 1 yumurta sarisi uzerine demiş siniz beyazi icine koymamiz gerekiyomu Teşekkürler