Uzun zamandır siteye eklemek istediğim ama tam anlamıyla içime sinen bir tarif uygulayamadığım için ertelediğim bu tarifi artık rahatlıkla sizlerle paylaşabilirim. Zira bu seferki gerçekten müthiş güzel oldu ve çok beğenildi : ) şiddetle tavsiye ederek tarifine geçiyorum.
Malzemeler
- 200 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 2 Kaşık Yoğurt
- 2 Kaşık Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN
- 3 – 4 Adet Elma
- 3 Fincan Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Fındık
Hazırlanışı
Oda ısısındaki yumuşak margarini, pudra şekerini, yoğurdu, sıvı yağı bir kaba alıp iyice karıştırın. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Diğer taraftan elmaları soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyip tavaya alın. Üzerine şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harca tarçını ve fındığı katıp soğumaya bırakın.
Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp servis tabağı boyutunda açın. Hamuru 8 eşit parçaya dilimleyin. Her bir dilime 1 dolu tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup rulo yapın.
Pişirme
Yağlanmış fırın tepsisine sıralayıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Servis
Ilıyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyip servis edin.
AFİYET OLSUN!
Yapılan Yorumlar (20)
emel hanım tarifiniz elmalı kurabiye benim çok severek yediğim fakat hiç yapmadığım, yapamadığım daha doğrusu cesaret edemediğim bir tarifti ta ki sizin tarifinizi görüp yapana kadar 1 saat öncesine kadar pişirip tadına bakmış olaraktan size tşk etmeseydim sürekli aklımda kalırdı .sizden küçük bi ricam tariflerinizi daha ayrıntılı örneklerle sunmaya çalışırsanız daha da sevinirim iyi çalışmalar dilerim.
Burcu hanım tariflerin genelinde detaylı anltımın yanında fotoğraflı açıklama da var zaten. ben yeterınce anlaşılır olduğunu düşünüyorum. ama sız anlamadığınız yerlerı yazarsanız daha detaylı bir şekilde cevap vermeye çalışırım. teşekkürler.
Emel hanım sitenizin tesadüfen buldum ve çok beğendim tarifleriniz anlatımınız çok güzel umarım uzun yıllar devam edersiniz bundan böyle takipçinizim inşallah.Allaha emanet olun
İnşallah Hafize hanım her zaman beklerim teşekkürler.
elmali kurabiyeyi bende cok severim.bunu da denemek isterim.
kesinlikle tavsiye ederim. yorumunuz için çok teşekkürler.
Emel hanim gercekten tarifleriniz harika ellerinize saglik cogu tariflerinizi uyguladim hepside mukemmel oldu. Arkadaslarim benden tarifleri istediklerinde sizi tavsiye ediyorum yeni tarifleride bekliyorum.
Besra hanım beğenmenize çok sevindim. Tavsiyeleriniz için, İlginiz için ve güzel yorumunuz için çok teşekkürler her zaman beklerim.
emel hanim tarifiniz icin tesekur ederim.denedim cok guzel oldu ellerinize saglik…
Beğenmenize çok sevindim Zuhal hanım. yorumunuz için teşekkür ederim
emel hanım yeni tariflerinizi merakla bekliyorum elmalı kurabiyeler harika görünüyor
Yeni tarif nihayet ekledim Dilek hanım. İlginiz için çok teşekkürler.
s.a emel abla dün akşam elmalı kurabiyeyi yaptım tarifi birerbir koydum malzemeyi ama şekil veremedim.hamur dagıldı .şekli güzel olmadı ama tadını cok beğendi eşim acaba nerde hata yaptımda şekli veremedimm sevgilerr..
HAMURA YAĞ ORANI FAZLA GELDİĞİ ZAMAN DAĞILMA OLABİLİR. BU GİBİ DURUMLARDA 2-3 KAŞIK SÜT YADA 1 KAŞIK YOĞURT EKLEYİP TEKRAR YOĞURUN. HAMUR TOPLANIR VE DAHA KOLAY SEKIL ALIR..
Elmalı kurabiye tarifinizi şimdi uyguladım fakat hamur toparlanmadi açılmadı bir türlü. .içinde yumurta olmadigindan olabilir mi ? Yada unu mu fazla geldi ? Sevgiler. ..
Kurabiyenin ortalama kac dakka pismesi gerekiyor
Pastane usulü ıslak kek ya da browni nize bayıldım. Teşekkür ederim.