Yönlendirmeler
Blogu açtığımdan bu yana hiç mufin tarifi vermemiştim. Baktım kek kategorimde baya az olunca bu eksikliğimi kapatmak adına ilk adımı attım. Devamı inşallah ara ara gelecek. Çünkü hem çok şirin bir görüntü hemde çocuklar bayılıyor mufinlere. ilk mufin tarifim bana özgü olsun istedim ve acaba neli yapsam diye bir hayli düşündüm. Sonra dolapta kızlarımın üzümlü drajeleri gözüme çarptı acaba olurmu diye aklımdan geçirirken ayyy olur niye olmasın dedım veee süper oldu işte malzemelerim…
Malzemeler:
-
2 tane yumurta,
-
1 su bardağı şeker,
-
1 su bardağından 2 parmak eksik süt,
-
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
-
1 paket kabartma tozu,
-
1 paket vanilya,
-
1 portakal kabuğu rendesi,
-
1 çay bardağı kırılmış fındık,
-
1 paket milka lila star (üzümlü draje)
-
aldığı kadar un ( yaklaşık 2,5 su bardağı)
Hazırlanışı :
Yumurtayı şekerle birlikte 5-6 dakika çırpın. Sütü, sıvı yağı da katıp karıştırın. Unu, kabartma tozunu , vanilyayi kendi içlerinde karıştırdıktan sonra sıvı malzemeye karıştırın. (un miktar kendiniz ayarlayın. kek hamurunuz koyu ama akışkan kıvamda olmalıdır) En son fındığı, portakal kabuğu rendesini, 1 paket drajeyi katıp tahta kaşıkla karıştırın. Mufin kalıbına yağlı mufin kağıtlarını yerleştirdikten sonra 2 şer çorba kaşığı hamurdan koyun. (bu ölcüden tam 24 tane mufin çıkıyor) 170derecelik fırında mufinlerinizi pişirin…
Afiyet olsun!
