EZO GELİN ÇORBASI & ÇOBAN SALATASI
MALZEMELER: – 1 türk kahvesi fincanı kırmızı mercimek, – 2 çorba kaşığı pirinç, – 2 çorba kaşığı bulgur, – 2 çorba kaşığı un, – 1 küçük soğan, – 1 tatlı...
Limon
CİĞER YAHNİSİ & ŞEHRİYE PİLAVI
MALZEMELER: CİĞER YAHNİSİ İÇİN: – 500 gr ciğer, – 8-10 tane arpacık soğan, – 4 tane sivri acı biber, – 2 tane domates, – 2,3 diş sarımsak (isteğe bağlı), –...
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 tane soğan, 1 çorba kaşığı salça, 1,5 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ karışımı, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı...
Sebzeli mercimek çorbası
Malzemeler: 1 kase mercimek, 2 kaşık pirinç, 1 tane patates, 1 tane havuç, 1 tane soğan, 1 kaşık un, 1 kaşık salça, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber,...
Fırında Balık
Blogumu açalı 4 ay oldu ama ben bloga Balık tarifi yazmamışım. Üstelik balığı çok severim. Zaman zaman eşimin tuttuğu Balıkların resimlerini çekip sizlerle paylaşayım diyorum ama her seferinde unutuyorum...
Bulgurlu Yaprak ve Lahana Sarması ( Afyon Yöresi)
Herkese merhabalar. Son günlerdeki şehit haberleri bütün Türk halkını üzdüğü gibi beni de derinden etkiledi ve çok üzgünüm. Bütün şehitlerimize Allah’tan rahmet geride kalan ailelerinede sabır diliyorum. Terörün...
Patates köftesi
Mercimek köftesine altarnatif bir tat, patates köftesi. Daha önce yanılmıyorsan 1 defa rastladım blog arkadaşlarımın birinde. Sanırım fazla bilinmeyen yada yapılmayan bir tarif. Bende ilk defa yaptım ve...
Şekerpare
Sıklıkla yaptığım ve çok sevdiğim tatlıların başında gelir ŞEKERPARE…Çokta güzel yaptığım söylenir benden söylemesi 🙂 MALZEMELER: 125 gr.oda sıcaklığında margarin, 2 Tane yumurta, 1 Su bardağı irmik, 1 Su...
Mercimek köftesi
MALZEMELER: 1 Su bardağı ince bulgur, 1,5 Su bardağı kırmızı mercimek, 1 Tane soğan, Yarım demet maydanoz, bir tutam dereotu, 2,3 tane yeşil soğan, 1 Çorba kaşığı salça, ( yarısı...