En sevdiğim yemeklerin başında gelir sebzeli tavuk sote. Hakkında söyleyebileceğim fazla bişey yok güzel bir yemek işte yapın ve afiyetle yiyin…
MALZEMELER:
-
500 gr tavuğun but kısmından,
-
4,5 tane sivri biber,
-
2-3 tane domates,
-
2-3 diş sarımsak,
-
1 tane soğan,
-
1 su bardağı sıcak su,
-
Sıvı yağ ve baharatlar,
HAZIRLANIŞI:
Tavuğun but kısmından küp küp doğradığımız tavuk parçalarını 2-3 kaşık sıvı yağda kızarana dek pişirin. Sonra 5 dakika arayla küp doğranmış soğanı, tohumları temizlenmiş küp doğranmış biberi, kabukları soyulmuş ve yine küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yemeğin içinde eriyene kadar pişirin ve üzerine 1 su bardağı sıcak suyu döküp 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Yemeğinizi biraz beklettikten sonra pilav eşliğinde servis yapın ve afiyetle yiyin J.
Afiyet olsun!
Yapılan Yorumlar (2)
Emel Hanım, yine ben, tavuk sotede baharat demişsiniz tarifinizi tam yapmak istiyorum çünkü çok güzel oluyorlar acaba hangi baharatları ekleyeceğiz. teşekkürler
karabiber, kırmızı biber ve kekik çok yakışır bu yemeğe miktarları size kalmış. İlginiz ve yorumunuz için teşekkürler Başak hanım..