MALZEMELER:
- 500 gr. tavuk göğsü,
- 4 orta boy patates,
- 2 tane havuç,
- 1 su bardağı bezelye,
- 1 orta boy soğan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 4-5 kaşık sıvı yağ,
- tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik,
HAZIRLANIŞI:
Önce tavuk göğsünü küp küp doğrayıp sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavurun. Daha sonra yine küp doğranmış soğanı katıp 5-6 dakika daha kavurun. Üzerine sırasıyla doğranmış havuç, küp küp doğranmış patates ve bezelyeyi katıp bir süre daha kavurmaya devam edin. En son salçasını ve tuzunu baharatlarını katıp karıştırın. Salça kokusu çıkınca üzerini geçecek kadar sıcak su katıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Arzuya göre piştikden sonra üzerine kuru kekik ekleyip kapağını kapatın.
AFİYET OLSUN!
Yapılan Yorumlar (26)
Emeğinize sağlık yarın pişiricem inşallah yalnız bi sorum olucak ortalama kaç saatte pişer acaba? Şimdiden teşekkür ederim 😉
Hazel hanım kısık ateşte 1 saat yeterli. Yemek pişerken zaman zaman tadına ve kıvamına bakarak da kontrol edebilirsiniz. yorum için teşekkürler.
Ben bezelyesiz denedm oda harika okdu emeginize saglik
Beğenmenize sevindim sevindim yorum için teşekkürler.
ben kuzey rusyada gurbetçi olarak yaşıyorum ve bırakalım burda turk mutfağını burdaki sebzeler turkiyedeki sebzelerin bile yanından geçmiyor. bir tek patates . tavuk ve yumurtayla öğünü geçiriyorum. tarifinizi yaptım ama bir kaç malzeme olmadığından eksik malzeme kullandım ve buna rağmen çok güzel oldu.. emeğinize saglık çok teşekkur ederim….
Fatih bey ilginize ve yorumunuza çok teşekkür ederim. Tarifimi beğenmenize çok sevindim 🙂