Meyveli Pasta

Bu meyveli pastayı eşimin doğum günü için yapmıştım. Bu pastanın resmini çektiğimde henuz blogum yoktu 🙂 sadece pastayı yaptığım zaman çok beğenmiştim ve hatıra kalsın istemiştim 🙂 kısmette sizlerle paylaşmak varmış 🙂

Malzemeler

• 4 tane yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 kahve fincanı sıvı yağ,
• 1,5 – 2 su bardağı kadar un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilin,

Üzeri için:

• 2 paket kremşanti,
• 1,5 su bardağı süt,
• 2 tane kivi,
• 1 tane portakal,
• süslemek için bonibom

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleri de kattıktan sonra koyu tahin kıvamında kek hamuru elde edin. 28-30 cm. çapındaki tepsiyi yağladıktan sonra kek harcınızı koyup 175 derecelik fırında pişirin. Soğuyan keki kalıbından çıkarıp ikiye ayırın. 1,5 su bardağı sütle, 2 paket kremşantiyi çırpın. İkiye ayırdığınız pastanın arasına yeteri kadar kremşanti sürdükten sonra üzerine ikinci keki kapatın. Üzerini kremşantiyle sıvadıktan sonra, kivi, portakal ve bonibon ile süsledim 🙂 tadı gerçekten harikaydı..

Afiyet olsun!