Yine dayanamadım bir pasta tarifi daha yazdım :))) Haziranın 25 inde yiğenim Oğuzhan’ın doğum günüydü. Hatırlarsanız yiyenim Batuhan’ın doğum günü için Cimbom Futbol Topu Pastası yapmıştım. EE abisine haksızlık edemezdim tabiki. Ona da böyle şirin mi şirin arabalı pasta yapmak istedim. Tabi bu pasta da süprizdi. Yiyenimin benden pasta beklentisi vardı ama böylesi bir pasta beklemediği, pastayı gördüğü anda verdiği tepkiden açıkça belliydi :)) pasta yapmaya da süpriz yapmayda bayılıyorum. En önemlisi de sevdiğim insanları mutlu etmeyi çok seviyorum…
Arabalı pasta yapmak isteyipte zor olduğunu düşünen, güzel açıklamalı tarif bulamayan arkadaşlar, işte bu tarif tam size göre :))) Muessesemiz (bizzat ben) hizemette sınır tanımıyor :)))) Arabalı pasta yapmanın en kolay yolunu buldum sizlerle paylaşıyorum :))) Gördüğünüz gibi her aşaması mevcut. Eee artık yapmazsanız ayıp olur valla :))) Ayrıca pastanın malzemeleri her evde bulunan malzemelerden. Yani klasik pasta malzemelerinden böylesi değişik pastalar çıkarmak mümkün. Tarif ve fikir benden uygulamak sizden :)))
MALZEMELER:
– 3 tane yumurta,
– 1 su bardağı şeker,
– 1 kahve fincanı süt,
– 1 kahve fincanı sıvı yağ,
– 1 paket kabartma tozu,
– 1 paket vanilin,
– 1 çimdik sarı gıda boyası,
– aldığı kadar un ( 1,5-2 su bardağı civarı)
Kreması:
– 2 paket kremşanti,
– 2 su bardağı süt,
– 2 paket krema sertleştirici,
– sarı ve kırmızı gıda boyası,
Süsleme için:
– 4 tane yuvarlak kakaolu kremalı bisküvi,( arabanın tekerleri için)
– 4 tane sarı bonibon (ön ve arka farları için)
– 2 tane çikolatalı bonibon (gözleri için)
(Arabanın gözleri için kakaolu kremşanti, farlar için şeker hamuru kullandım)
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle şeker ve oda ısısındaki yumurtaları 6-7 dakika yüksek devirde çırpın. Daha sonra sütü, yağı, unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini katıp karıştırın. (Unu ve kabartma tozunu eleyerek kullanmaya özen gösteriniz). En son kürdan ucuyla sarı gıda boyası katıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı yayın. 170 derecelik fırında pasta kekini pişirin. (kek ince olduğundan çabuk pişecektir bu bakımdan keki kurutmayın) Pişen pasta kekini yağlı kağıdından dikkatlice ayırdıktan sonra üzerini ince bir bezle örtüp ılımasını bekleyin.
Ilıyan keki resimdeki gibi parçalara ayırın. Yanı 2 tane uzun kenarı 26 cm. kısa kenarı 12cm olan arabanın tabanı için..2 tane uzun kenarı 12cm kısa kenarı 8cm arabının tavanı için…2 tane uzun kenar 12cm kısa kenar 6 cm arabanın ön ve arka camını oluşturacak kısım için kek kesin… ben kekleri daha düzgün kesebilmek için 30cm cetvel kullandım sizlere de tavsiye ederim :)))
Diğer taraftan 2 paket kremşantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile çırpın. daha kıvamlı olması açısından 2 paket krema sertleştiriciyide ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Kremşantiyi beyaz haldeyken 2 ‘ye ayırın ve kalanına çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası katın. 1 tatlı kaşığı elenmiş kakaoyu da kattıktan sonra yine çırpın ve dolaba kaldırın. beyaz kremşantinin yarısını ayırıp kalan yarısınada bir çimdik sarı gıda boyası katın ve resimdeki gibi kekin aralarına sürüp kek parçalarını araba oluştıracak şekilde yerleştirin…
Kırmızı kremşantiyle her tarafını itina ile sıvayın. Bu işlem için uzun ve duz bir bıçak kulllanabilirsiniz. Daha sonra arabanın ön, arka, ve yan camlarını oluşturmak için beyaz kremşantiyi çok dikkatlice ince bir bıçak yardımı ile (tercihen meyve bıçağı) sıvayın. Tabi daha önce nereleri beyaz kremşanti yapacağınızı çizerseniz uygularken daha rahat çalışırsınız. daha sonra kırmızı kremşantiyle arabanın camlarının çerçevelerini sıkma torbası yardımı ile belirleyin. Kalan beyaz kremşantiyle arabaya ağız yapıp pastayı tamamlamış oluyoruz :)) en son sarı bonibonlarla far, çikolatalı bonibonla göz, kakaolu bisküvilerle tekerlek yaptıktan sonra pastamız hazırdır 🙂
Uzun uzun anlattım ama inanın bana yapması çok keyifli ve kolay. Sadece kremayla sıvama kısmı biraz dikkat istiyor. Düzgün bir yüzey oluşturmak için özen göstermek şart. Ayrıca Arabalı pastanın kalıbını bu yöntemle kestikten sonra yüzeyini şeker hamuruyla kaplamak da mümkün. Ancak şeker hamurunu temin edemeyen arkadaşlarımı hesaba katarak Barbili Pastamla bu Arabalı Pastamı herkesin bulabildiği kremşanti ile kaplamayı uygun buldum.
Afiyet olsun!
Yapılan Yorumlar (48)
emel hanım ben oğluma bu pastayı yapmak istiyorum.fakat krema sertleştirici ve gıda boyasını nerden bulabılırım bılmıyorum.bılgılendırırsenız memnun olurum.tariflerınızın neredeyse cogunu denedım.gercekten cok marıfetlısınız.tebrık edıyorum
Krema sertleştirici büyük marketlede var. Kabartma tozu gibi küçük paketlerde ve genelde pasta kremaları ve kabartma tozu vs bulunan reyonlarda oluyor. Gıda boyasınıda pasta malzemesı satan yerlerden alabılırsnız. yada imalathanelerden temın edebılırsnız..hiç bulamadınız o zaman ınternetten araştırıp siparişle temın edebılırsnız…yorumunuz ve güzel sözlerınız için teşekür ederım..
ya ben simdi yapiyorum bunu fakat bir sorun var ölcülerden 3.sü 12-6 degil de 8-6 uyuyor! 😉
tarıfı ınceledım ama ne demek istedığınızı anlamadım 🙁 12-6 ve 8-6 hangı ölçülerden bahsettınız acaba. daha detaylı yazarsanız bende bır hata varsa düzeltmeye çalışırım…
mrb emel hanım öncelikle ellerinize sağlık harika tarifleriniz var,,bende bu pastadan yapmak istiyorum,fakat keki pişirdiğiniz kalıbın ölçüleri nedir,30*30 ölçülerdeki kek kalıbı yeterli olurmu bu kek için ??
Seçil hanım bu pastanın kekini pişirmek için klasik kare fırın tepsisini kullanın. tepsinin tam ölçüsünü bilmiyorum ama 30*30 olması muhtemel. Şimdiden kolay gelsin her zaman beklerm..
pastayı yaptım yalnız gıda boyası konusunda problemim oldu neyaptıysam kırmızı elde edemedim koyu pembemsi bir renk oldu acaba markası falanmı farklı bide kreme sertleştiriciyi büyük marketlerede baktım bulamadım. Tarifler için teşekkürler oğlum çok mutlu oldu pazartesi tekrar kreşe yapıp göndericem diğer çocuklarında çok eğleneceğine eminim…
Ellerinize sağlık çocuklar bayılacaktır bence..Bazı gıda boyalarda tam renk tutturmak zor oluyor gerçekten. Böyle durumlarda kırmızı rengi tutturmak için biraz kakao ekleyin. Krema sertleştiriciye gelince aslında çok şart değil o ürün sadece kremayı daha koyu bır hale getiriyor. Siz kremayı çırparken verilen süt yada su ölçüsünün yarısını kullanırsanız kremanız daha sert bir kıvama gelir.
emel hanım ben yapmak istiyorum ama biraz küçüğüm sanırım gıda boyasını nereden alabilirim yada hangi marka alırsam net bir kırmızı olur ??? ayrıca çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 🙂
Pastma malzemeleri satan yerlerde yada herhangi bir imalathaneden temin edebilirsiniz. Hatta aktarlara da bir sorun derim. Marka konusunda hangis daha ıyı olur net bir bilgim yok. Kırmızı rengi tutturmak için gıda boyasının yanı sıra içine azar azar kakao ekleyın. Yorum için teşekürler.
mrb emel hanım ben 30*30 boyutunda kek kalıbında yapıcam keki dedim ama sizin verdiğiniz ölçülere yetmıycek bu kalıbın boyutu,hanı 2 tane uzun kenarı 26 kısa kenarı 12 cm uzunluğunda demişsiniz ama 30 cmlık kekten geriye tabanı için kısa kenarı 8 cm uzun kenarı 12 cm parça kalmıycak sanırım,,sız dıkdörtgen fırın tepsısındemı yaptınız acaba?bana tam olarak tepsinizin ölçüsünü söyliyebilirmisiniz?birde arabanın üst tabanı iki katmı?yanı camların içini krem şanti ilemi doldurdunuz yoksa oraya bır kat dahamı kısa kenarı 8cm uzun kenarı 12 cmlık kek koydunuz?bırde dolgu kreması ile yapsam olurmu krem sşanti yerine???cvbınızı dört gözle bekliyorum,,teşekkür ederim,iyi günler:)
Seçil hanım benim fırın tepsim 42’ye 38 cm boyutunda. sizin tepsinizn boyutları 30 a 30 sa siz mecburen 2 tane pişireceksiniz. Bu sebeple dilerseniz arabanızı daha da büyütebilirsiniz. Arabanın üst kısmı yanı kısa kenarı 8 uzun kenarı 12 cm olan kısmı ıkı kat olacak. Camların içi krem şanti ile doldurdum. Pastanın ara katları için dolgu kreması kullanabılırsınız ama tamamını sıvamak için yanı pastanın üzeri için krem şantı kullanın derim. çunku dolgu kreması yada pasta kreması ile düzgün şekil vermek zor olur.Umarım yardımcı olabılmışımdır.
Merhaba,tarifleriniz çok güzel…:))resimlerle tet tek anlatımınız sayesinde bende cesaretlenip ikizlerime araba ve barby bebekli pastalardan yapmaya karar verdim.Merak ettiğim araba için verdiğiniz ölçülerden kaç kişilik bir pasta çıkıyor? teşekkür ederim.
Selda hanım Tariflerimi beğenmenize ve deneyecek olmanıza çok sevindim. Araba pasta 8-10 kişilik. Yorum için teşekürler her zaman beklerim.
emel hanım öncelikle bu tarifiniz için tşk ederim bu ayın 21 i oğlumun doğum günü ve ben bu pastadan yapacağım anlayamadığım gıda boyasını eklediğimiz krem şantiye kakaoda ekliyoruz galiba rengini değiştirmek için mi şimdiden çok tşk ederim
Banu hanım kakaoyu krem şantinin rengini kırmızı yapmada yardımcı olsun diye katıyoruz. Çünkü kırmızı gıda boyası beyaz şantiye katıldığında kırmızı değil pembe ağırlıklı bir renk oluyor. ben kırmızı tonu tutturmak için böyle bir çözüm buldum. sizde azar azar ekleyerek rengini ayarlayabilirsiniz.
merhabalar şu an bu pastayı yapacağımn arkadaşımın oğlınun doğum günü bu akşam .ben keki yaparken siz bu mesajı görürsünüz inşallah .bir kaç sorum olacak kekleri ortadan ikiye bölüyormuyuz genelde pastalarda öyle oluyor ya birde keki ıslatıyormuyuz sütle falan …ben içine sırf şanti değilde nişaştalı bi kerema pişirip sonra şanti ile karıştırayım diyorum biraz hafif olsun diye olrmu sizca birde aralarına damla çikolata koysam nasıl olur
ellerinize sağlık bebekli pastayı yapmıştım şimdi sıra bunda inşallah olur
Sevgi hanım yorumunuzu malesef şimdi gördüm. Bu saatten sonra yazdıklarınıza cevap vermem bir işnze yararmı bilmiyorum ama cevaplayayım yinede…kekleri ortadan ikiye bölmüyoruz çünkü kekler zaten ince pişecekler. ben süt yada başka br şeyle kekleri ıslatmıyorum. Buna gerek yok kremanın ıslaklığı yumuşak olmasına yeterli oluyor. Siz kendiniz krema yapıp krem şanti ile karıştırıp yapablirsiniz. hem hafif hemde daha lezzetl olur. zaman zaman bende bu şekilde yapıyorum. Arasına damla çikolata, fındık ceviz hatta muz bile koyabilirsinz. bu sizin tercihinize kalmış. İlginiz ve yorumunuz için teşekür ederim…
mrh emel hnm.bende yapmak istiyorum bu güzel pastadan ama şeker hamuruyla kaplamak isyorum ben olurmu acaba.nasıl yapmalıyım şimdiden tşk ederim.
Şeker hamuruyla da yapabilirsin. Tek fark dışını krema ile değilk şeker hamuruyla kaplayacaksın. Şeker hamurunu nişasta yardımı ile yufka açar gibi aç ve arabanın üzerini dikkatlice kapla. yorum için teşekürler her zaman beklerim.
Sevgili gülçin şeker hamurunu nişasta yardımı ile yufkadan bıaz daha kalın olacak şelilde aç ve pastanın üzerine krema yerine şker hamuuyla kapla. kaplama işi biraz dikkat gerektirir. Yorum için teşekrler. her zaman beklerim.
ben tşk ederim size.herşey öle güzel ve evde bulunanlarla yapılıyoki hep burdayım artık:)