YAYLA ÇORBASI
MALZEMELER: 1 çay bardağı pirinç, 1 kase süzme yoğurt, 2 çorba kaşığı un, 1 yumurta sarısı, 1 tane et tablet (isteğe bağlı), tuz, 2 litre kadar su, ÜZERİ İÇİN :...
Nane
EKŞİLİ KÖFTE
MALZEMELER: – 400 gr kıyma, – 1 tane soğan, – 1 çay bardağı kırık pirinç, – 1 tane yumurta, – 1 tutam maydanoz, – tuz, kararbiber, – 1 çay bardağı...
EZO GELİN ÇORBASI & ÇOBAN SALATASI
MALZEMELER: – 1 türk kahvesi fincanı kırmızı mercimek, – 2 çorba kaşığı pirinç, – 2 çorba kaşığı bulgur, – 2 çorba kaşığı un, – 1 küçük soğan, – 1 tatlı...
LEBENİYE ÇORBASI
MALZEMELER: – 300 gr. kıyma, – 1 su bardağı haşlanmış nohut, – yarım su bardağı pirinç, – tuz, karabiber, – sıvı yağ, TERBİYESİ İÇİN: – 1 kase süzme yoğurt, –...
ÜÇGEN LAHANA DOLMASI (Kütahya usulü)
AFYON’un yöresel lezzetlerinden sonra, KÜTAHYA’nın yöresel lezzetlerine yer vermeden olmaz 🙂 ÜÇGEN LAHANA DOLMASINI Kütahya’ya ilk taşındığımız yıllarda, bir iftar zamanı üst komşum getirmiş ve görüntüsü beni...
Nohutlu Köfteli Yuvalak Çorbası
Malzemeler: 1,5 su bardağı kırma buğday (göce), 1 su bardağı ince bulgur ( düğü), 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 tane yumurta beyazı, 1-2 yemek kaşığı kuru nane, 1 tutam...
Tulum Peynirli Makarna
Tulum peynirli makarnaya bayılırım. Ne zaman çok acıksam ve evde hazırda birşeyler yoksa 10 dakikada makarna yapıverir Cemrecikle afiyetle yeriz 🙂 benim tercihim genelde peynirli makarna olur..Hele birde tulum...
Sebzeli mercimek çorbası
Malzemeler: 1 kase mercimek, 2 kaşık pirinç, 1 tane patates, 1 tane havuç, 1 tane soğan, 1 kaşık un, 1 kaşık salça, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber,...
Yuvalak Çorbası
Yuvalak hem ana yemek, hem de çorba yerine geçebilen yöresel bir yemektir. Eşimin en sevdiği yemeklerin başında gelir. Neyse ben malzeme listesini vereyim belki sizde denersiniz… MALZEMELER: 1 Su bardağı ince...