0 0
MEYVELİ İRMİK TATLISI ( Karadutlu)

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

MEYVELİ İRMİK TATLISI ( Karadutlu)

Yönlendirmeler

Paylaş

       Bugün tam bir yaz tatlısı tarıfi vereceğim. Tatlıdan asla vazgeçemeyenler ve  yaz- kış farketmez ben yerim diyenler için hafif bir sütlü tatlı tarifim var. Üstelik mevsim meyveleriyle  hem görüntüsünü hem de lezzetini zenginleştirebileceğiniz bir tatlı. Bu sıcaklarda serin serin yemesi de ayrı bir keyif…

MALZEMELER:
– 1 kg süt,
– 250 gr şeker ( yaklaşık 1,5 sb),
– 2 türk kahvesi fincanı irmik,
– 1 çorba kaşığı margarin,
– 1 paket vanilin,

MEYVESİ İÇİN:
– 1 su bardağı karadut,
– 1/2 su bardağı şeker

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle karadutları uygun bir tencereye alın. Üzerine şekeri katıp kaynayana kadar pişirin. Kaynadıkdan sonra kısık ateşde 5-6 dakika daha bekletip ocaktan alın. Diğer tarafdan soğuk sütün içine irmiği ve toz şekeri katıp ocağa alın. Tatlı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. İçine 1 kaşık margarin ve 1 pakte vanilya katıp ocaktan alın. 

 İstediğiniz bir kalıbı (borcam, mufin kalıbı, küçük kaseler, şekilli kalıplar vs) sudan geçirin. Ben bu tatlı için mufin kalıbı kullandım. Tatlının yarısını kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurun. Geri kalan tatlının içine suyundan süzülmüş karadutları katıp karıştırın. Tatlının karadutlu kısmını da kalıpların yarısına kadar doldurduğunuz  sade tatlının üzerine doldurun.  Bu şekilde en az 3-4 saat dolapda bekletin. Yeterli süre bekledikden sonra  kalıbı uygun bir tepsinin üzerine ters çevirerek tatlılarınızı kalıbından çıkarabilirsiniz. Servis aşamasında Karadutların suyu ile süslemeler yapmanızı öneriyorum…
Not: Tatlınızı borcamda yapacaksanız tepsinin fazla büyük olmamasına dikkat edin. Tepsiniz büyük olursa tatlınız ince düşer ve görüntü bakımından güzel bir sunum olmaz. Ayrıca bu tatlıyı çilek, vişne, böğürtlen vs gibi meylelerle de yapabilirsiniz. Unutmamanız gereken bir detay da tatlıyı koyacağınız kalıbı öncesınde mutlaka ıslatın ki kalıptan çıkmaları kolay olsun…


AFİYET OLSUN!

emelinmutfagi

21 yıllık eş, 19 yıllık anne, 15 yıllık blog yazarıdır. 15. yılını dolduran sitemdeki tüm tarifler denenmiş, test edilmiş, ardından sizlerin beğenisine sunulmuştur.

Önceki Tarif
ETLİ KABAK DOLMASI
Sonraki Tarif
LEBENİYE ÇORBASI
Önceki Tarif
ETLİ KABAK DOLMASI
Sonraki Tarif
LEBENİYE ÇORBASI

Yorumunuzu Ekleyin