SAÇ KAVURMA

28 Aralık 2011 | |

8 AY AYRILIKTAN SONRA HERKESE MERHABALAR :)  ÇOOOK UZUN BİR ARA OLDUĞUNUN FARKINDAYIM. BİR ÇOK SEBEBİ VAR AMA EN ÖNEMİLİSİ HAZIRDA OLAN BÜTÜN RESİMLERİM SİLİNMESİ. YENİ RESİMLER ÇEKME, DÜZENLEMELER YAPMA VE TARİFLER YAZMA DÜŞÜNCESİ BENİ BİR HAYLİ SOĞUTTU BU İŞTEN. ARTIK BURALARDAYIM VE BU SEFER DÜZENLİ TARİF YAZMAYA ÇOK KARARLIYIM :)) YENİ TARİFLERLE GÖRÜŞMEK ÜZERE ARKADAŞLAR…
Hazırlama Zamanı 10 dakika
Pişirme Zamanı 25 dakika
Kaç Kişilik 4-5

MALZEMELER:

  • 500 gr, et,
  • 1 orta boy soğan,
  • 2 orta boy domates,
  • 4 tane sivri biber,
  • sıvı yağ,
  •  tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

  • Saçı ocağa alıp kızdırın. sıvı yağ yada tereyağı koyup etleri ilave edin. Etleri 10-15 dakika suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra yemeklik doğranmış soğanları atıp 5 dakika daha orta ateşte kavurun. Doğranmış biberleride 2-3 dakika kavurduktan sonra yemeklik doğranmış domatesleri ekleyip domatesler fazla ezilmeden pişirin. En son tuzunu ve sevdiğiniz baharatları ekleyip servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN!

12 Yorum (+sizde yorum yazar mısınız?)

  1. yurdagül başar
    12 Şubat 2012 @ 21:48:22

    tarifleriniz çok güzel…lezzet konusunda hiç şüphe etmiyorum…………artık mutfaktaki en güvenilir kaynağım sizsiniz….
    teşekkürler………

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      12 Şubat 2012 @ 22:06:30

      ne mutu bana….Tariflerimi beğenmenize çok mutlu oldum . güzel youmunuz içn çok teşekür edıyorum. her zaman beklerim..

      Cevapla

  2. ayse
    18 Şubat 2012 @ 20:33:47

    aslinda bende guzel yemek yapan biriyim ve sitenizdeki bir cok yemek ve tatliyi yapabiliyorum benim sorunum yaptigim yemeklerin gercege uygunlugu cunku cogunu tarifsiz kafamdan pisiriyorum ve siteniz cok guzel ve abartisiz sacma sapan bilgilerle dolu degil bunun icin tesekkur etmek istiyorum cunku benim kafamdaki olcu ve malzemelerle tamamen eslesiyor basarilar

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      18 Şubat 2012 @ 22:46:04

      Anlaşılır ve sade olmasına ypılabilir olmasına son derece özen gösteriyorum. Bunun fark edilip takdir edilmesi de çok hoşuma gidiyor doğrusu :) güzel yorumunuz için çok teşekür ederim. Her zaman beklerim siteme..

      Cevapla

  3. çay kazanları
    26 Mart 2012 @ 00:45:50

    Bunu evde saç olmadan yapma şansımız yokmu :) bu konuda deneyimi ve tavsiyeleri olan varsa lütfen paylaşsın, ellerinize sağlık okadar lezzetli gözüküyor ki ..

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      26 Mart 2012 @ 10:23:39

      Sac olmadan da yapabilirsiniz. Teflon tava da işinizi görür.

      Cevapla

  4. çay kazanları
    05 Temmuz 2012 @ 19:59:56

    saç olmadan denedik ama sanırım asıl sorun saç olup olmaması malzemelerin oranlarını bilmekte veya elin lezzetinde, görüntüdeki gibi olmadı malesef…

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      10 Temmuz 2012 @ 12:39:46

      Saç olmadan da pekala olur neden olmasın. sadece tavayı kızdırdıktan sonra yağı katın ve etlerı kızfın tavaya dökün. etlerın sulanmadan kavrulmaları lazım daha sonrada sırasıyla soğan bıber ve domates eklenmelı. eğer et sulanırsa sertleşır ve güzel bır saç kavurma olmaz.

      Cevapla

  5. sezen
    07 Temmuz 2012 @ 16:44:27

    tarif için teşekkürler. ellerinize sağlık

    Cevapla

  6. su sebili
    07 Eylül 2012 @ 02:44:27

    çok severim kavurmayı çok leziz gözüküyor.

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      10 Eylül 2012 @ 22:16:27

      Beğenmenıze sevındım. yorum için teşekkürler :)

      Cevapla

  7. makarna sosları
    12 Haziran 2013 @ 12:24:57

    sadece bu kavurmayı yapmak için sac tava aldım ve hemen denedim . gerçekten çok lezzetli oldu

    teşekkür ederim

    Cevapla

Yorum Yazın