4 renkli Patates Salatası

28 Şubat 2008 | |

   Sizler için muhteşem bir patates  salatası yaptım. Hemde tam 4 renkli :)  Görüntüsü kadar  tadının da çok güzel olduğunu garanti ediyorum. Hem çok basit hem çok gösterişli ve davet sofralarınıza renk katacak kadar  süper bir salata…işte tarifi…

Malzemeler:

  • 1 kilo patates,
  • 1 kase robottan çekilmiş havuç (3,4 tane),
  • 1 kase çekilmiş mor lahana,
  • yarım demet maydanoz,
  • 2 sap taze soğan,
  • tuz, karabiber,
  • zeytin yağı ve limon,

Hazırlanışı:

Öncelikle patatesleri haşlayıp  henüz sıcakken püre yapın. İçine tuzunu ve karabiberini atıp pürenin 3 te 1ini sterçfılm serilmiş kalıba bastırarak yerleştirin. Diğer taraftan robottan çekilmiş yada rendelenmiş havuçları 2 kaşık zeytin yağında soteleyin. Mor lahanayı robota koyup içine tuz, limon suyu ve 1 kaşık zeytin yağı koyup çekin. Maydanozları ve taze soğanı minik minik doğrayın. Kalan patates püresini 3 parçaya ayırıp birine mor lahanayı katıp iyice karıştırın. Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyin. Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice yerleştirin. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis edin…Üzerini ben dekoratif havuçlarla ve halka soğanlarla süsledim. Ayrıca salatanın katlarını yaparken, her birinin tuz miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın. Salatanızı özellikle et ve tavuk yeklerinin yanında ve 5 çaylarında sunabilirsiniz…

Afiyet olsun!

47 Yorum (+sizde yorum yazar mısınız?)

  1. sena
    03 Şubat 2012 @ 15:02:27

    salata çok güzel

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      03 Şubat 2012 @ 16:31:54

      Beğenmenize sevindim. Yorum için teşekürler.

      Cevapla

  2. Canan
    08 Şubat 2012 @ 17:10:19

    Harika bi salata eve gittiğim gibi denicem :) Teşekkürler ..

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      08 Şubat 2012 @ 17:58:57

      Beğenmenize sevindim. Her zaman beklerim.

      Cevapla

  3. ezgi şinikçi
    12 Şubat 2012 @ 11:51:52

    arkadaşlara yaptım 5 çayına çok begendiler gerçekten harika olmuştu sizde deneyin mutlaka

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      12 Şubat 2012 @ 14:55:21

      beğenmenize çok memnun oldum. ellerınıze sağlık.

      Cevapla

  4. dilek
    12 Şubat 2012 @ 17:38:32

    sitenizden daha önceden görüp çok beğendiğim salatayı bugün misafirlerime yaptım görüntü çok güzel ama servisi çok zor patates püre haline gelince yayılmaya çok müsait oluyor :(( bunu püre haline getirmeden yapabilir miyiz acaba? teşekkürler…

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      12 Şubat 2012 @ 17:51:05

      demek ki biraz yumuşak bir püre olmuş. Püre yapmak yerine haşlanmış patates ılıdıktan sonra çatalla gelişi güzel parçalayıp yapabilirsiniz. Yada ılıyınca minik minik doğrayarak da yapabilirsiniz. yorum için teşekürler.

      Cevapla

  5. ayşe maran
    12 Şubat 2012 @ 19:35:05

    tarifleriniz görüntü olarak çok güzel tadıda öyledir eminim bizimle paylaştığınız içinde ayrıca çok teşekkürler deniycem mutlaka yarin ki misafirime:)

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      12 Şubat 2012 @ 21:54:08

      beğenmenize çok sevındım. Deneyecek olmanız da ayrıca mutlu ettı benı. Güzel yorumunuz için çok teşekğr ederim.

      Cevapla

  6. tugba
    13 Şubat 2012 @ 19:27:46

    tarifiniz çok güzel görünüyor bende oglumun dgm gününde yapacam inşallah…bir şey ögrenmek istiyorum akşam yapsam acaba tadında bozulma olurmu…çpk tşk ederimm.

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      13 Şubat 2012 @ 20:11:22

      tabi akşamdan yapabilirsiniz. ama kuru soğan kullanmayın taze soğanıda çok az kullanın. yorum için teşekürler..

      Cevapla

  7. nevide ergün
    20 Şubat 2012 @ 03:35:51

    sizi kutluyorum sitenizi çok beğendim,bir çok tarif aldım hepsini deniyeceğim sevgiler

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      20 Şubat 2012 @ 11:39:30

      Güzal yorumunuz için çok teşekür ediyorum. Her zaman beklerim siteme.

      Cevapla

      • gülşah mercan
        21 Şubat 2012 @ 17:21:36

        görüntüsü çok güzel gözüküyor bu hafta gelecek olan misafirlerime yapıcam inş görüntüyü ve tadı yakalayabilirim ama ben üstüne mayanozli yoğurt dökmeyi düşünüyorum bakalım nasıl olacak:)

        Cevapla

        • emelinmutfagi
          21 Şubat 2012 @ 20:35:02

          Bence çok iyi fikir. Maydanozlu yoğurdun çok yakışacağına eminim. çünkü yoğurtlu soslu da güzel oluyor bu salata. Yorum için teşekürler her zaman beklerim.

          Cevapla

  8. fatoş
    27 Şubat 2012 @ 19:50:39

    Selamlar Emel hanım sayfanızı yeni keşfettim tarifleriniz mükemmel…..Çarşamba günü kızımın toplu beslenme günü,patates salatası var listemizde öğretmenimiz çocukların yumurtasız ve soğansız yediklerini söyleyince sizin 4 renkli tatates salatanızı yapmaya karar verdim bu tarifi birer porsiyonluk yapabilir miyiz?Küçük porsiyonlar olması gerekiyor yardımcı olur musunuz?Teşekkür ediyorum sağlıcakla kalın :)

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      27 Şubat 2012 @ 23:22:12

      Tabiki yapabilirsiniz. Bunun için varsa mufin kalıbınızı yoksa küçük reçel kaselerini kullanabilirsiniz. mantık aynı renklı salatayı sırasıyla kalıba yayın ve ters çevirin. Büyük kalıba göre dağılma riski çok daha az olduğundan daha şık ve sevimli bir sunum yapmış olursunuz. Başka sormak sitediğiniz, takıldığınız bir konu varsa yazın elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım.

      Cevapla

  9. fatoş
    29 Şubat 2012 @ 14:54:12

    Merhabalar Emel hanımcığım tekrar teşekkür etmek için yazıyorum size…Çok güzel oldu (tereddütteydim ama)Diğer tarifleride muhakkak deneyeceğim ….Sağlıcakla kalın :)

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      01 Mart 2012 @ 22:33:03

      Tarifime güvenip denediğiniz ve sonucu bana yazdığınız için çok teşekür ederim. Her zaman beklerim siteme..

      Cevapla

  10. Belgin
    02 Mart 2012 @ 13:08:58

    Emel hanim, elinize saglik cok guzel gorunuyor. Benim yarin misafirlerim gelecek bugun yapsam patates salatasini yarin ikram etsem olurmu.. Tesekkurler…

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      02 Mart 2012 @ 23:20:38

      Belgin hanım geç cevap verdiğim için üzgünüm. Tabiki bu salatayı birgün önceden yapabılırsınız.

      Cevapla

  11. Senanur
    01 Nisan 2012 @ 13:47:53

    Ya ben henüz 13 yaşındayım yapabileceğim bir tarif arıyordum bu salata çok güzel şuan yapıyorum.İnşallah güzel olur

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      01 Nisan 2012 @ 23:50:35

      Bence deçok güzel bir salata. Tarifimi denediğin için çok teşekür ederim senanurcum. Her zaman beklerim..

      Cevapla

  12. sonay
    02 Nisan 2012 @ 09:15:57

    sofralarımda sizin tariflerinizden muhakkak en az birini bulunduruyorum.verdiğiniz ölçüler her zaman tutuyor ve çok lezzetli oluyor.çok teşekkür ediyorum

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      02 Nisan 2012 @ 09:21:13

      Sonay hanım çok teşekür ederim. Tariflerimi denemenize ve beğenmenize çok mutlu oldum. Güzel yormunuz içinde çok teşekür ederim her zaman beklerim siteme.

      Cevapla

  13. Gül
    03 Nisan 2012 @ 15:27:47

    Çok güzel görünüyor bu salata ben de patatese bayılırım. İlk fırsatta deneyeceğim. Yorum yazarım yine.. Teşekkürler güzel tarifleriniz için…
    Başarılar dilerim..

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      04 Nisan 2012 @ 21:41:33

      Gül hanım beğenmnize çok sevindim. İlginize ve yorumunuza çok teşekür ederim..

      Cevapla

  14. Suna
    04 Mayıs 2012 @ 23:23:01

    Merhaba.salata tarifi ariyordum.goruntusuyle ilgimi cekti.yarin yapip bir arkadasima goturecegim.umarim tadida goruntusu kadar guzeldir.

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      06 Mayıs 2012 @ 11:33:32

      Bu salata benim favoılerımdendır. Szinde beğenmenize ve deneyecek olmanıza çok sevındım. umaım arkadaşlarınızda beğenır. yorum için teşekürler.

      Cevapla

  15. ESRA KORKMAZ
    07 Temmuz 2012 @ 15:38:56

    ÇOK DENEĞİMSİZ OLMAMA RAĞMEN SİZİN TARİFLERİNİZİ YAPABİLİYORUM ÖLÇÜLERİ BİREBİR TUTUYOR VE ÇOK LEZZETLİ OLUYOR KÜÇÜK KÖSTEBEK PASTANIZI YAPMIŞTIM MÜKEMMEL OLDU SALATANIZIDA HEMEN DENEMEK İSTİYORUM TARİFLERİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      10 Temmuz 2012 @ 12:36:52

      Esra hanım tarıflerımı beğenmenıze ve denemenıze çok sevındım ılgınıze ve yorumunuza çok teşekkür ederim.

      Cevapla

  16. ayse cantemur
    09 Eylül 2012 @ 21:27:09

    ablacım ben bu tarifi seneler önce sitenizden görüp arkadaşlarıma yapmıştım..o kadar çok begendiler ki artık herkes yapar oldu..hatta üzerine sarmısaklı yoğurt dahi döküp kendi icat etmiş gibi sunana dahi rastladım..biraz zahmetli ama o kadar da lezzetli..hem görünüşü hem lezzeti muhteşem..ellerine sağlık ablam benimm..

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      10 Eylül 2012 @ 22:15:15

      Sevgili Ayşe kesinlikle katılıyorum sana. bende çok rastlıyorum bu tarıfı yapanlara..kendileri icat etmişler gibi ballandıra ballandıra anlatmışlar hatta bazıları daha ılerıye gıdıp benım fotoyu ve tarıfı kopyala yapıştır yaparak almış sayfasında kendınınmıs gıbı yayınlamış :) bu bır bakıma tarıfımın beğenılmesı anlamına geldığı için artık kızmıyorum bıle. samımı yorumun ve ılgın için çok teşekkür ederim her zaman beklerim siteme. sevgiler..

      Cevapla

  17. buse gülnur tonuç
    01 Kasım 2012 @ 06:26:17

    emel hanım 2 _3 kere 4 renkli salata nızı yaptım çok güzel oldu ailem ve arklarım çok beğendi yalnız salatayı yaparken bir sorun yaşıyorum kek kalıbından çıkartırken tam şeklinde çıkartamıyorum kalıptan dağılmadan çıkarabilmem için ne önerirsiniz emel hanım cvp yazarsanız sevinirim……

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      01 Kasım 2012 @ 14:02:52

      Buse hanım öncelikle tarifimi dediğiniz ve yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim. Salataya gelince kalıba streç film yaydıktan sonra patatesli katları hafif hafif bastırarak koyun derım. bu sekılde sorun yaşayacağınızı sanmıyorum. her zaman beklerım ıyı gunler…

      Cevapla

  18. gülçin
    06 Kasım 2012 @ 15:10:58

    bu salatayı denedim ama üzerine sarımsaklı yoğurtla ve tereyağlı kırmızı biber sosuyla servis yaptım. müthiş olduu

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      06 Kasım 2012 @ 19:29:40

      Evet o şekliyle de harika olur. zaman zaman bende yaparım. elinize sağlık. yorumunuz için teşekkür ederim.

      Cevapla

  19. aslı
    30 Mart 2013 @ 10:59:51

    selam sizi takip edenlerden biride benim bugun kızımın öğretmeni gelicek ve bende ona 4 renkli patatessalatasını yaptım ve buzdolabına koydum umarım güzel olur

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      09 Nisan 2013 @ 23:26:04

      Umarım tarifimden siz de misafiriniz de memnun kalmışsınızdır. ilginiz için teşekkür ederim her zaman beklerim.

      Cevapla

  20. Hilal
    02 Mayıs 2013 @ 23:32:56

    merhaba emel abla ben tariflerinizi cok beğeniyorum yapıp yapıp okula götürüyorum arkadaşlarım cok beğeniyor.tarifleriniz icin teşekkürler :)

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      16 Mayıs 2013 @ 23:17:46

      Tariflerimi denemene ve memnun kalmana çok sevindim sevgili Hilal. ilgine ve yorumuna çok teşekkür ederim her zaman beklerim.

      Cevapla

  21. SÜHEYLA
    20 Mayıs 2013 @ 18:36:02

    TARİF VE ÖLÇÜLERE BAĞLI KALIRSANIZ ÇOK GÜZEL LEZZETİ YAKALIYORSUNUZ YAPTIM. YARIN MİSAFİRLERİME İKRAM EDECEĞİM .TEŞEKKÜRLER EMEL HANIM.

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      22 Mayıs 2013 @ 22:11:39

      Kesinlikle.. ;) tarifimi deneyip yorum bıraktığınız için çok teşekkürler Süheyla hanım.. sevgiler.

      Cevapla

  22. Hanife Özer
    23 Eylül 2013 @ 00:58:55

    Salatanizi yaptım harika oldu çok teşekkür ederim…

    Cevapla

  23. biyolog
    13 Ocak 2014 @ 19:13:08

    herşey çok güzel görünüyo daha fazla tarif eklerseniz çok memnun oluruz :-D

    Cevapla

  24. yesim
    12 Temmuz 2014 @ 18:10:20

    Denedim dolapta beni bekliyor iftardan sonra yiyecegim inşallah güzel olmuştur kocaya rezil olmayalim

    Cevapla

Yorum Yazın