Muzlu rulo pasta

Paylaş

      Bu muzlu ruloyu bayram için yaptım. Her zaman beyaz yapardım bu seferde çikolatalı yapmak istedim.  Bu da fena olmadı ama benim favorim beyaz olanı yani beyaz kremalı olanı seviyorum.  Kısmet olursa yakında birde o şekliyle yapar sizlerle paylaşırım. Şimdi çikolatalı muzlu rulonun tarifine geçeyim…

MALZEMELER:

Keki için:

• 3 tane yumurta,
• 2 nefkafe fincanı şeker,
• 1 neskafe fincanı un,
• 1 neskafe fincanı nişasta,
• 1 kahve fincanı süt, 
• 1 kahve fincanı sıvı yağ,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya

kreması için:

• 1 paket çikolatalı puding,
• 4 su bardağı süt,
• 2-3 kaşık irmik yada nişasta (koyulaşmayı sağlamak için)
• 3 tane muz (ortasına koymak için)

HAZIRLANIŞI:

     Öncelikle pandispanyasını hazırlamak için şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp akışkan bir kek harcı hazırlayın ve yağlı kağıt serilmiş kare tepsiye karışımı dökün. 180 derecelik fırında kekiniz pişirin ama fazla kurutmayın yumuşacık ve kıvrılabilen kıvamda olmalı. Kekimiz pişerken diğer taraftan çikolatalı pudingimizi pişiriyoruz yanlız içine daha koyu olması için 2,3 kaşık irmik katıp öyle pişiriyoruz pişen ve koyulaşan pudingi karıştırarak biraz soğutuyoruz. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı gittikten sonra yağlı kağıt yardımı ile dikkatlice rulo yapıyoruz ve o şekilde ılımasını bekliyoruz. Ilıyan keki hafif acıp pudingimizin yarısını sürüyoruz ve ortasına 3 tane muzu uzunca koyuyoruz. Sonra yine rulo yapıp kalan pudingi her yerine sürüp üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Buzdolabında soğutup afiyetle yiyoruz…

Afiyet olsun!