Doğum Günü Pastaları…Gülen Yüz Pastam :)

Paylaş

    Yine çok yoruldum bu son hafta. CEREN `nin okul telaşı, CEMRE`nin doğum günü hazırlıkları falan derken baya ayakta kaldım ama buna deydi doğrusu. CEREN okuluna alıştı, CEMRE kendisine gösterilen yoğun ilgiden çok mutlu oldu vs… Hatırlarsanız CEREN`in doğum günü için kocaman KARE PASTA yapmıştım. CEMRE için üstte gördüğünüz dikdörtgen pastayı yaptığım zaman ufaklığa haksızlık ettiğimi düşündüm ve baktım birazda artan malzemelerim var( krema, pudig vs..) Tekrar pasta keki hazırlamaya başladım üstelik doğum gününe 2 saat kala. ve sonuçta bu gülen pasta çıktı ortaya. Akşam görenler en çok gülen pastayı beğendiler. CEMRE`nin gönlünü yapayım derken bu seferde CEREN bu pastayı kıskandı. Ve benden bir daha ki doğum günü kutlaması için barbili pasta yapmamı istedi. Şimdiden tam 9 ay sonra yapacağım barbili pastayı nasıl yaparım diye düşünmeye başladım. Çocukları aynı anda memnun etmek çok zor bir iş. Neyse barbi pastayıda yaparım elbet :)). Şimdi bu pastanın tarifini yazacağım sizlere. Gülen yüz pastamda aynı malzemelerden yapıldı sizlerde deneğin çocuklarınız bayılacaklar eminim…

MALZEMELER:

Pasta keki için:

• 4 tane yumurta,
• 4 kahve fincan şeker, 
• 2 kahve fincan un,
• 2 kahve fincan nişasta,
• 1 kahve fincan süt,
• 1 kahve fincan sıvı yağ,
• 1 paket vanilin,
• 1 paket kabatma tozu,

Üzeri için:

• 1 paket beyaz krem şanti,
• 1 paket kakolu krem şanti,
• 1 paket mulu puding,
• 1 su bardağı vişne suyu,
• 1 su bardağı portakal suyu,
• 2-3 kaşık nişsta,
• 2-3 kaşık pirinç unu,
• 6 su bardağı süt,

HAZIRLANIŞI:

    Öncelikle pasta kekini hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın daha sonra diğer malzemelri karıştırıp keki yapın ve yağlanmış kare fırın tepsisine harcı dökün 175 derecelik fırında 14-15 akika kontrollu bir şekilde pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine kurumaması için temiz bir nemli bez örtün. Diğer taraftan pastanın kremasını poşetin arkasındaki ölçülere sadık kalrak hazırlayıp dolaba kaldırın. Pudıngide aynı şekilde hazırlayıp soğutun. İsterseniz cremole kullanabilirsiniz. yada kendiniz krema yapabilirsiniz. Soğuyan pasta kekimizi dikkatlice 2 ye kesiyoruz. üzerine benim dolapta bulunan şerbetimden sürdüm. Arasına yeteri kadar puding sürüp üzerine diğer kestiğimiz pasta kekini koyun. Üzerini krem şanti ile iyice kapatın. Bundan sonraki süslemeler aslında sizin hayal gücünüze kalmış ama ben bu renkleri nasıl yaptığımı anlatayım.

1 su bardağı vişne suyunun içine  1 tatlı kaşığı pirinç unu, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı şeker koyup koyulaşana kadar karıştıra karıştıra pişirdim. Aynı işlemi portakal suyu için de yaptım. Bunlar soğuyunca krema dorbasına koyup resimde gördüğünüz pastayı böyle süsleyip kakolu kremşanti ile de yazısını yazdıktan sonra pastayı bitirdim. Diğer gülen pasta içinde aynı pasta kekini yaptım ve zaten bir miktar kremalarım ve süslemek için malzemem artmıştı bende onları değerlendirmiş oldum ve şirin bir pasta çıktı ortaya. İnanın bana tadıda çok güzel olmuş herkes çok beğendi.  Yine herkes tarafından güzel övgüler almayı başardım ve bu da beni mutlu etti.

   Son olarak beni çok mutlu eden bir detaydan bahsetmeden edemiyeceğim. Ben tarifimi yazarken saat 23-30 u gösterdiği dakikalarda blogumu açtığımdan bu yana ilk defa bu kadar çok ziyareyci aldığımı görüm ve bugünkü toplam ziyaretci tam 970 i gösteriyordu. Herkese sonsuz teşekürler. Sizler benim blogumu böylesine beğendiğiniz sürece ben en güzel tariflerimi sizlerle paylaşmaya devam edeceğim. Herkese tekrar Hayırlı ve bereketli Ramazanlar diliyorum sizleri seviyorum…

Afiyet olsun!