0 0
Sütlaç

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Sütlaç

Yönlendirmeler

Paylaş

      En sevdiğim sütlü tatlıdır sütlaç. Bu tatlının özelliği soğuk yenilmesi olsada ben nedense küçüklüğümden bu yana sıcak sıcak üzerinde tarcınla yemesini severim(sahlep misali). Rahmetli anneciğim bunu bildiği için sütlacı hep akşamları ben evdeyken yapardı ki ben sıcak sıcak yiyebileyim diye. Bu vesile ile anneciğimi özlem ve rahmetle anıyorum.

  • 1 litre süt,
  • 1 kahve fincanı pirinç,
  • 4 kahve fincanı şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • tarçın(üzerine)

Hazırlanışı:

    Öncelikle pirinçleri yıkayın ve 3 su bardağı su ile haşlayın. Haşalanan pirinçlerin üzerine 1 litre sıcak sütü dökün ve kaynatın. Pirinç ununu ve nişastayı yarım su bardağı su veya süt ile eritin ve yavaş yavaş kaynayan pirinçli süte akıtın. 10 dakıka kadar kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirin. En son şekeri ilave edin ve şeker eriyip özleşince vanilyasını ekleyip ocağınızı kapatın. Kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında muhafaza edin. Servis etmeden önce tarcınla süsüleyin…

Not:  bu ölçülerden 4 komposto kasesi sütlaç çıkıyor. Bizde 4 kişilik bir aileyiz zaten. resimde 3 porsiyon görüyorsununuz çünkü ben sıcak sıcak tarçın ekerek 1 tanesini yedim 🙂 Hem zaten ben sütlü tatlıların taze taze yenilmesinden yanayım çok bekletmemek lazım bu sebeple az yaparım. ama sizler ölçüleri çoğaltabilirsiniz…

Afiyet olsun!

emelinmutfagi

21 yıllık eş, 19 yıllık anne, 15 yıllık blog yazarıdır. 15. yılını dolduran sitemdeki tüm tarifler denenmiş, test edilmiş, ardından sizlerin beğenisine sunulmuştur.

Önceki Tarif
Tavuklu mantar sote…
Sonraki Tarif
Kalpli Kutlama Pastamız
Önceki Tarif
Tavuklu mantar sote…
Sonraki Tarif
Kalpli Kutlama Pastamız

Yapılan Yorumlar (9) Yorumları Gizle

Emel hanım kek tarifi ararken sitenizi rastlantı sonucu buldum.Elmalı keki yaptım.Güzel oldu.Ve ilk defa sütlaç yaptım.Çook güzel oldu.Eşim aynen pastanelerdeki gibi olmuş dedi.Tarif için teşekkürler.Herkese tavsiye ederim.

Zeliha hanım tarıfımı denemenize ve beğenmenıze çok memnun oldum. Zaman ayırıp yorumbıraktığınız için teşekkür ederım her zaman beklerim siteme.

merhaba emel hanım kahve fincanı ölçüsü olarak türk kahvesi fincanı mı yoksa nescafe fincanımı olucak. cevaplarsanız sevinirim.

EMEL HANIM UZUN ZAMANDIR KIVAMINDA BİR SÜTLAÇ TARİFİ ARIYORDUM.TESADÜFEN BULDUĞUM TARİFİNİZİ DENEDİM SONUÇ HARİKA ARTIK SİZİ HEP TAKİPTEYİM 🙂

Dilek hanım ilginize ve güzel yorumunuza çok teşekkür ederim her zaman beklerim…

Kızım sütlaç diye tutturdu.Hep fırında yapardım ama ilk defa bu şekilde deniyorum.Pişince tekrar yorum yapacağım.Şimdi ocakta kaynıyor.

Yorumunuzu Ekleyin