0 0
PATATESLİ & PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

PATATESLİ & PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

Directions

Share

 

  Hem çok pratik, hemde çok lezzetli bir börek. Hafta sonu kahvaltıları ve 5 çayları için çok ideal. Hazırlaması kolay, hemesi kolay:) Benim kızlarımda bayılıyor. Deneyin derim…

MALZEMELER:

Sadece 1 tava böreği için gerekenler;
– 2,5 yufka
– 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
– 1 tutam maydanoz,
– 1 çay bardağı süt,
– 1 çorba kaşığı yoğurt,
– 1 fincan sıvı yağ,

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle 1-2 kaşık sıvı yağla yağlanmış teflon tavaya 1 tane bütün yufkayı serin. Üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağla hazırlanmış sosu fırça yardımı ile sürün. Daha sonra kalan 1,5 yufkayı 6 parçaya bölün. Yani 6 tane üçgen yufka elde edin. 3 parça yufkayı aralarına soslarını sürerek tavaya yerleştirin. Bu aşamada rendelenmiş beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu tavanın her yerine yayın. Daha sonra kalan 3 yufkayı da aralarına soslarını sürerek koyun. En son tavadan sarkan bütün yufkanın kenarlarını içe doğru düzgünce katlayın. Üzerine yıne sıvı yağ sürüp kısık ateşde böreğinizi önlü arkalı pişirin. Çevireceğiniz zaman tavanın kapağını yada düz bir servis tabağını kullanarak böreğinizi ters çevirip tekrar tavaya alabilirsiniz.

  Resimde gördüğünüz 2 tane tava böreği için malzemeleri iki katına çıkarmanız gerekiyor. Ayrıca benim böreklerimin biri patatesli. Bunun için 2 tane orta boy haşlanmış patates yeterli olacakdır.

AFİYET OLSUN!

emelinmutfagi

previous
LOKUMLU KEK
next
ETLİ KABAK DOLMASI
previous
LOKUMLU KEK
next
ETLİ KABAK DOLMASI

Add Your Comment