0 0
FIRIN MAKARNA

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

FIRIN MAKARNA

Yönlendirmeler

Paylaş

     Tarifime geçecek olursak bu güzel FIRIN MAKARNA ablamın ellerinden çıkmıştır. Gerçekten çok güzeldi. Kendisine emeği ve tarifi için teşekür ediyorum…

MALZEMELER:

– 1 paket fırın makarna (ortası delik olan spagetti makarnalardan),

– 100 gr kadar beyaz peynir,

– 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,

– tuz, karabiber,

BEŞAMEL SOSU İÇİN:

– 3 su bardağı süt,

– 2 çorba kaşığı un,

– 1 çorba kaşığı tereyağı,

– 2,3 çorba kaşığı sıvı yağ,

– muskat rendesi,

– tuz, karabiber,

HAZIRLANIŞI:

Makarnayı  yeteri kadar su ile haşlayıp süzün. Diğer taraftan Beşamel sosu hazırlayın. Bunun için ilk önce Sıvı yağ ve tereyağ karışımdan un kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine yavaş yavaş soğuk süt ekleyip çırpa çırpa pürüzsüz bir sos hazırlayın. Tuzunu, karabiberini ve bir miktar muskat rendesini katıp ocaktan alın. Sostan üzeri için bir miktar ayırıp kalanına 1 bardak kaşar peyniri rendesi katıp makarnaya katın. Beyaz peyniri de katıp makarnayı güzelce harmanlayın. Daha sonra uygun bir fırın tepsisine alıp ayırdığınız beşamel sosu üzerine gezdirin. En üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini yayıp 180 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN!

emelinmutfagi

20 yıllık eş, 18 yıllık anne, 15 yıllık blog yazarıdır. 13. yılını dolduran sitemdeki tüm tarifler denenmiş, test edilmiş, ardından sizlerin beğenisine sunulmuştur.

Önceki Tarif
GALETA UNLU POĞAÇA
Sonraki Tarif
UN KURABİYESİ (Pastane usulü)
Önceki Tarif
GALETA UNLU POĞAÇA
Sonraki Tarif
UN KURABİYESİ (Pastane usulü)

Yapılan Yorumlar (2) Yorumları Gizle

Ailece çok sevdiğimiz bir yemek, ellerinize sağlık sos için ben 1 adet yumurta kullanıyorum lezzet taç’lanmış oluyor..
ellerinize sağlık..

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.