0 0
ETLİ DOMATES DOLMASI

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

ETLİ DOMATES DOLMASI

Directions

Share

YENİ ADRESİMDEKİ İLK TARİFİM DOMATES DOLMASI…

MALZEMELER:

– 6 tane büyük ve sert domates
– 250 gr kıyma
– 1 çay bardağı pirinç
– 1 çorba kaşığı domates salçası
– bir tutam maydanoz
– 1 tutam dereotu
– 1 tutam taze nane
– tuz
– karabiber
– 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ,

 

SOSU İÇİN:
– Domateslerin içinden çıkan püresi
– 2-3kaşık sıvı yağ
– tuz
– karabiber
– 2-3 su bardağı sıcak su

 

HAZIRLANIŞI:

Domatesleri yıkayıp baş kısımlarını tamemen koparmadan kesin. içlerini kabak oyacağı yada tatlı kaşığı yardımı ile oyun. Pirinci tuzlu sıcak suda 15- 20 dakika bekletip süzün. Soğuk suyla yıkayıp bir kaba boşaltın. Üzerine kıymayı,  domates salçasını, sıvı yağı, ince kıyılmış maydanoz, dere otu ve taze naneyi, tuzunu ve karabiberini katıp yoğurun. Daha sonra oyduğunuz domateslerin içlerini fazla bastırmadan doldurup koparmadağınız Domatesın baş kısmını kapak gibi kapatın. Uygun bir tencereye Domates dolmalarınızı koydukdan sonra Domateslerin içinden çıkan kısımlarını küçültüp tencereye katın. 2-3 kaşık sıvı yağ gezdirdikden sonra tuz ve karabiber ve üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip ocağa alın. Çok kısık ateşte pişirin…

Afiyet olsun!

previous
YENİ ADRESİME HOŞGELDİNİZ :)
next
ISPANAKLI GÖZLEME
previous
YENİ ADRESİME HOŞGELDİNİZ :)
next
ISPANAKLI GÖZLEME

One Comment Hide Comments

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA http://www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA ” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

Add Your Comment