0 0
CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI

Directions

Share


       Bayramdan önceki son tarifim CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI…Yarın memleketim AFYON’a gidiyorum…Gitmeden önce sizlere harika bir tatlı tarifi vermek istedim…Bayram için henüz tatlı yapmadıysanız yada ne tatlısı yapacağınıza karar veremediyseniz bu tarifimi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. 2 hafta sonra görüşmek üzere…Şimdiden bütün Müslüman aleminin Ramazan Bayramını kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim…

MALZEMELER:
– 500 gr yaş tel kadayıf,
– 100 gr. margarin,
– 1 kase ceviz içi,
– 1 çorba kaşığı pekmez,

ŞERBETİ İÇİN:
– 3 su bardağı şeker,
– 3 su bardağı su,
– yarım limon,

ÜZERİ İÇİN:
– Kaymak,

HAZIRLANIŞI:
 Tel kadayıfı bıcak yardımıyla küçük parçalara ayırın. Margarini eritip tel kadayıfın üzerine döküp harmanlayın. Daha sonra margarinle yağlanmış tepsinin üzerine 1 çorba kaşığı pekmezi döküp margarinle yedirin. Tel kadayıfın yarısını tepsiye döküp yayın…

 Daha sonra başka bir tepsiyle tel kadayıfı presleyin. Ne kadar çok sıkışırsa o kadar iyi sonuç alırsınız…

Preslediğiniz tel kadayıfın üzerine 1 kase öğütülmüş cevizi yayın…

 Kalan tel kadayıfı cevizlerin üzerine döküp başka bir tepsiyle yine presleme işlemi yapın. Var gücünüzle tel kadayıfı sıkıştırın…

 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tatlınız kızarana dek pişirin…

* Diğer tarafdan 3 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı su ile şerbetini kaynatın. Şerbet kaynayınca yarım limonun suyunu sıkıp yaklaşık 10- 15 dakika daha şerbetin rengi sararana kadat kaynatın.
* Fırından çıkardığınız tatlıyı ılımaya bırakın. Tatlı ılıyınca ılıkdan az sıcak şerbeti üzerine yedire yedire dökün. Üzerini başka bir tepsiyle kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. Tatlınız oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuyan tatlınızı dilimleyip kaymak ile servis edebilirsiniz…

AFİYET OLSUN!

emelinmutfagi

previous
MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI
next
ÇİKOLATA SOSLU MOZAİK KEK
previous
MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI
next
ÇİKOLATA SOSLU MOZAİK KEK

9 Comments Hide Comments

emelinmutfagi says:

evet tel kadayıf beğendiniz mi 🙂

şimdi deniyecegim emel hanımcım inşallah guzel olur )))

Çok teşekkürler! İşimize çok yaradı.

emelinmutfagi says:

Memnun oldum buna her zaman beklerim.

Hemşerim(afyondan), teşekkürler. Çok güzel oldu.

margarin yerine tereyağı yapsak nasıl olur acaba tadı deneyen varmı.

Nuran turan says:

Slm emel hanim sizi surekli takip ediyorum Harika Bende fransa da yasiyorum ve birsey sormak istiyorum Rica etsem paylasir misiniz?fransa da hangi marketler de kaymagi aliyor sunuz ve facebook Dan fotosunu yayinlar misiniz?simdiden tesekkur ederim

emelinmutfagi says:

sevgılı nuran hanım ben fransada yasamıyorum bu sebeple kaymagı hangı markettten bulabılecegınızı de bılemıyorum malesef 🙁

Add Your Comment