NESKAFELİ KURABİYE

28 Ekim 2008 | |

       Kahve tiryakilerine mujde :)) tek lokmalık, kahve aroması ve kahve çekirdeği görüntüsü ile ağızlara layık muhteşem kurabiyeler EMELİNMUTFAĞI‘nda…:))Kurabiyelerimi  Anneler gününde PAZAR KAHVALTIMIZDA sunmuştum fakat tarifini vermek kısmet olmamıştı. Artık zamanı geldi diye düşündüm. Kesinlikle tavsiye ediyor ve yapacaklara şimdiden kolay gelsin diyorum…

MALZEMELER:
- 250 gr. margarin,
- 1 su bardağı nişasta,
- 2 tane yumurta,
- 150 gr. pudra şekeri,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilin,
- 2 çorba kaşığı neskafe,
- Aldığı kadar un,

HAZIRLANIŞI:
Malzemelerden kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. En son robotta yada merdaneyle inceltilmiş neskafeyi  hamurla özleşene kadar yoğurun. Hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp badem şeklinde yanı başparmağı gibi uzunlamasına yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.

Daha sonra üzerlerine bıcak yardımıyla çizikler atın.(Bu çizikler kurabiyeler piştikten sonra açılacak ve kahve çekirdeği şekli oluşacak) Kurabiyeleri 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!

Yorum Yazın