Tavuklu mantar sote…

01 Kasım 2007 | |

    Değişik bir tavuk tarifiyle geldim. Mantarlı, tavuklu, sebzeli çok güzel bir yemek. Pek sık yapmam ama ben bu yemeğide çok severim Ben lafı uzatmadan resımlerıyle birlikte aşama aşama nasıl yaptım onu anlatayım…

MALZEMELER:

  • 500 gr.küp doğranmış tavuk göğsü yada but kısmından
  • yarım kilo kültür mantarı,
  • 1 büyül soğan,
  • 2 domates,
  • 4,5 sivri biber,
  • tuz, karabiber,
  • sıvı yağ,

HAZIRLANIŞI:

Küp doğranmış tavukları 3,4 kaşık sıvı yağda  kavurun.

Yine küp doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar tavukla birlikte kavurun. (mantarları çok küçük doğramayın çünkü pişince küçülüyorlar)

Mantarlar suyunu çekip kızarmaya başlayınca küp doğranmış soğanı ekleyin. kavurmaya devam edin…

Tohumları temizlenmiş biberleri ekleyin ve 2,3 dakıka kadar daha pişirin…

En son küp doğranmış domates ve tuzunu , karabiberini ekleyın. Domatesler eriyene kadar kısık ateşte pişirin…

Afiyet olsun!

4 Yorum (+sizde yorum yazar mısınız?)

  1. kuzu
    17 Şubat 2012 @ 17:51:05

    Bu tarifi denedim lezzetli oldu.Pratik ve güzel bir tarif.
    Sevgiler..

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      17 Şubat 2012 @ 19:34:50

      Beğenmenize çok sevindim. Zaman ayırıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim…

      Cevapla

  2. fatma
    23 Aralık 2012 @ 13:50:36

    bu tarifinizi yaptim. tipki digerleri gibi çok lezzetli.butun tariflerinizi yaparken acabami?demeden tereddutsuz yapiyorum. emeginize saglik .HARIKASINIZ.

    Cevapla

    • emelinmutfagi
      23 Aralık 2012 @ 14:36:59

      Teşekkürler beğenmenize çok memnun oldum. ilgini ve yorumunuz için teşekkür ederim her zaman beklerim.

      Cevapla

Yorum Yazın